Herbucha z Moravy – Štěpán Vican z Energy Storage má domácí výrobu kombuchy
Někdo má sklep plný zavařenin, jiný vína. Obchodní dispečer z MND Energy Storage Štěpán Vican ve svém sklepě pěstuje houby. Konkrétně SCOBY, ze které pak vyrábí speciální čajové nápoje neboli kombuchu v kombinaci s bylinkami. Říká jim Herbucha a nyní si otevírá e-shop: kombuchazmoravy.cz. Chce lidem ukázat, že kombucha může být velmi chutná, protože většina má zafixováno, že to je sice zdravé, ale ne vždy dobré.
01.03.2024